Der gebürtige Amerikaner machte sein Schauspieldiplom an der Northwestern University in Chicago und studierte Tanz und Gesang in New York und Wien. In Europa spielte er unter anderem in Hamburg, Wien, Berlin, Mannheim, Klagenfurt ,Graz und Aachen.

Er war nicht nur als Baron Kempen in der Originalbesetzung von Elisabeth in Wien, Doody in Grease, Lefou in Disney’s Die Schöne und das Biest, Brankov in Silk Stockings, und M. Mead in Hair zu sehen. Eric trat auch als der Alte in Pinkelstadt, Fräulein Mondschein in Die Drei von der Tankstelle, Riff Raff in der Rocky Horror Show, Annas in Jesus Christ Superstar, Amnesia in Non(n)sense A-Men, Renfield in Dracula, und der Steward in Ich war noch niemals in New York auf.

Zuletzt spielte er Listiger Lurch in Der Schuh des Manitu in Berlin. Zu hören ist er auf elf Cast-CDs, im Duett mit Rainhard Fendrich in Little Drummer Boy sowie auf seiner Solo-CD I Love A Piano. Im TV spielte er in Serien wie Unser Charly im ZDF und Der Bulle von Tölz in Sat.1.